Le CFFE est un organisme dispensateur de Formation  en Echographie-Doppler, depuis plus de 20 ans.
Ses formations couvrent l'ensemble de l'échographie et du Doppler, avec des programmes d'enseignement pratiques (Ateliers) de haut niveau, en  :
Echographies Urgentes (PREP, FAST, EDU) : Le Centre a formé en 20 ans, 5500 médecins en Echographies du Premier Recours.
Prise en main d'un Echographe : initiation à l'échographie 
Gastro-entérologie : foie, voies biliaires, pancréas, rate, tube digestif, rein et péritoine
Echographie obstétricale, Echographie morphologique du foetus, Doppler maternel et foetal
Echographie gynécologique ; Echo-doppler du sein 
Echocardiographie (Coupes de base, 1er niveau, ou Perfectionnement, 2nd niveau)
Les membres : système musculo-squelettique (Médecine du sport, Rhumatologie, Rééducation fonctionnelle…) : Membre inférieur et Membre supérieur
Echographie vasculaire (Angéïologie et Neurologie) : TSA et Membres
Bases physiques de l'échographie et mécanismes de formation de l'image